Grammichele è una piccola cittadina della provincia di Catania famosa soprattutto per la sua caratteristica piazza di forma esagonale dove spiccano importanti attrazioni come la Cattedrale dell '700, il palazzo comunale e l'orologio solare più grande di tutta la Sicilia. Distante qualche chilometro dal centro, inserito in un coinvolgente ambiente paesaggistico e naturalistico di straordinaria bellezza, troviamo il Parco Archeologico di Occhiolà, una delle aree di interesse scientifico più importanti della Sicilia Orientale. Qui, in un atmosfera ricca di storia e fascino si possono percorre le antiche stradine dell'antico borgo e ammirare il fantastico panorama del territorio calatino dove si affacciano le vicine città di Caltagirone e Mineo.
Autore: Gaetano Divita